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Riso superfino, con grana lunga e grossa con zero percentuale di rotture.
E' classificato come superfino. Il suo chicco grosso e cristallino non si disgrega nemmeno a temperature elevate di cottura ed è per questo adatto alla preparazione di ogni piatto.
Meno conosciuto rispetto ad altre varietà, offre risultati gastronomici paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temere il confronto.
Riso adatto alla preparazione di: risotti, minestre, insalate e timballi.
Oris International srl
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60030 Monteroberto (AN)
ITALY
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