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prezzo unità d'Acq.: 149,00 €
Prezzo al Kg: 21,29 €
La quantità di sale è stata ridotta e quindi ha un gusto decisamente più delicato. A stagionatura prolungata (fino a 10-12 mesi) , si intensificano sapore e aroma. Si tratta di un prosciutto crudo dall'aspetto rustico, che vanta origini millenarie e viene lavorato solo in Toscana. Salume tradizionale prodotto nell'intero territorio regionale, ottenuto dalla coscia di peso non inferiore a 11 kg. di suini pesanti allevati, ingrassati e macellati in Toscana, Lazio, Marche, Umbria, Emilia Romagna e Lombardia.
Prosciutto Norcia IGP senz'osso sottovuoto kg. 7,5 circa
Prezzo: 139,90 € al PZ
Prezzo al Kg: 18,65 €
Prosciutto crudo mec senza osso kg. 6,5 circa sottovuoto
Prezzo: 82,90 € al PZ
Prezzo al Kg: 12,75 €
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