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Per 4:50 gr. di gnocchi di patate, 50 gr. di crema al tartufo bianco, 60 gr. di burro, parmigiano q.b.
Versare la crema nel saltapasta ed aggiungere il burro, scaldare il tutto per circa 1 minuto; cuocere gli gnocchi e ripassarli in padella insieme al condimento, aggiungendo una spolverata di parmigiano.