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Jambon San Daniele AOP avec os de kg. 10 environ.

Unità d'acquisto: 1

prezzo unità d'Acq.: 159,00 €

Prezzo al Kg: 15,90 €

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Il est «couverts à l'extérieur pour la plupart de la couenne de couleur ambrée au brun foncé, il a une finesse remarquable au cours de la coupe, avec une couleur d’un rouge / rosé avec des traînées de graisse blanche pur .il a un parfum intence, une saveur douce et délicat avec un arrière-goût plus prononcée. C'est un cru assaisonné, obtenu a partir de la cuisses du porc fraîches et produite exclusivement dans la ville de San Daniele dans le Friuli (UD), ou le microclimat, idéal pour son vieillissement, est due à l'équidistance de la montagne comme de la mer.

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