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Pour 4 personnes :
4 grandes tranches de pain de campagne, 100 g de saucisse, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, des graines de cumin.
Laissez ramollir le beurre et dans le temps, hacher finement l'ail, ajouter le beurre au composé jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Tartinez les tranches de pains et divisez chacune en trois parties. Placez sur chaque tartine un morceau de saucisse chauffé sur la grille et saupoudrez avec un peu de cumin.
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