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Für 4 Personen:
4 Zitronen, 100 g Thunfisch, Kapern, 2 Sardellen, 20 g Brotkrume, 50 g Butter, Mayonnaise in Tube. Spülen Sie die Zitronen, schneiden Sie den unteren Teil (sie sollen stehen) und den oberen Teil eckig zuschneiden.
Schäumen Sie die Butter auf und vermengen Sie die Thunfisch-Mousse mit einem Löffel Kapern, den Sardellen, den weichen gemachten Brotkrumen und mit einem bisschen Zitronenfleisch. Füllen Sie die Zitronen, mit Mayonnaise garnieren und bedienen.
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Via dell'Industria 7
60030 Monteroberto (AN)
ITALY
T.+39 0731.70.10.31
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